Komunikacija v Gostinstvu

Z prihodi novih tehnolig in dostop le teh, se je človeštvo doakj razvadilo. Predvsem si ne predstavljamo počasnega in neučinkovitega komuniciranja v gostinko turustični dejavnosti, vendar le temu ni tako. Vsakdo izmed nas je že bil nemalokrat priča počasni strežbi in tudi hladni jrani na svoji mizi. Tole je vse odraz nekomuniciranja osebja med sabo kakor tudi stranke s osebjem.

Predvsem pa sem presenečen nad domiselnostjo in inovativnostjo nekaterih gostincev, saj vsi dan danes želijo ponudi gostom čim več. Predkratkim smo bili v Rogaški Slatini natančneje v Hotel Slatina, kjer uporabljajo zelo zanimiv produkt, ravno pri komunikaciji med strankami in natakarji. Sam sistem nas je tako pritegnil da sem se odločil deliti to informacijo z vami.

Gre za povsem enostaven in praktičen pristop, mi kot stranke imamo na vsaki mizi dostop do nekakčnih pozivnih gumbov s katerimi obvestimo natakarja o zhtevi pa naj bo to račun ali pa se ena runda. Natakar pa je nemudoma obveščen preko pagerja ki ga ima vedno pri sebi, točno o določeni mizi in kaj ta le želi.

In če vso stvar analiziramo, je donosnost tega sistema več kot zanimiva, saj gostje so hitreje postreženi in v času velih špic je možno narediti večji TurnOwer samih miz.

Upam da se bo zadeva razširila tudi n aostale gostince, kajti to je tisto kar si vsaka stranka želi in to je HITROST in DISKRETNOST, kajti ni več potrebno izgubljati časa za iskanje natakarjev in mahati, kričati in podobne zadeve...

Spletna stran Komunikacija v gostinstvu.